Frutas Verduras E Legumes Fazem Bem Para A Saúde
Você deseja melhorar seus hábitos alimentares? As frutas verduras e legumes são muito importantes para a saúde e devem ser consumidas diariamente.
São alimentos saborosos e fontes dos mais variados tipos de nutrientes, rico em fibras, vitaminas.
Por esse motivo elas devem compor um planejamento alimentar equilibrado e balanceado.
Infelizmente ainda há uma certa resistência por parte das pessoas em incluir esses alimentos no cardápio diário.
Muita gente ainda não dá a devida importância para os alimentos que coloca no prato e acaba errando nas suas escolhas alimentares.
O que é uma pena porque uma má alimentação é responsável por vários problemas de saúde como por exemplo o colesterol alto, o diabetes, a hipertensão, o sobrepeso e obesidade entre outros.
Incluir frutas verduras e legumes na sua rotina alimentar significa garantir mais:
- Saúde;
- Energia;
- Vitalidade;
- Qualidade de vida;
- Proteção para o organismo contra vários tipos de doença.
Para quem ainda não pratica esse hábito alimentar é preciso rever os conceitos e experimentar essas doses de saúde através de uma alimentação mais saudável.
Qual A Quantidade De Frutas Verduras E Legumes Consumir Por Dia?
As frutas verduras e legumes com suas cores bonitas e variadas alegram nossos olhos e enfeitam qualquer mesa ou geladeira.
Além de fazerem muito bem para a saúde, são uma excelente opção para uma dieta saudável.
É um dos pratos mais completos e nutritivos que existem especialmente quando combinados com uma fonte de proteína.
Variar frutas verduras e legumes é importante e quanto mais variado e colorido for mais propriedades funcionais podem ser obtidas.
Sucos e saladas mistas podem garantir muitos benefícios para o organismo.
A quantidade pode variar de pessoa para pessoa e também do objetivo. Mas a média é consumir de 03 a 05 porções de frutas diariamente de preferência no intervalo das refeições principais.
Com relação às verduras e legumes inclua pelo menos 03 tipos diferentes para cada refeição sempre acompanhadas de uma proteína.
E para consumi-las aproveitando ao máximo todos os benefícios para a saúde, uma correta higienização é essencial.
É importante lavar e secar corretamente antes de guardar esses alimentos seja na fruteira ou geladeira. Confira a seguir algumas dicas para fazer a limpeza corretamente.
Como Higienizar Frutas Verduras E Legumes
A primeira higienização pode ser feita na pia com água corrente. Corte os talos das raízes e lave bem as folhas das verduras.
Para frutas e legumes pode-se usar uma esponja para remover resquícios de agrotóxicos, com exceção, é claro àquelas frutas mais delicadas.
Em seguida coloque em uma vasilha 1 litro de água e uma colher de água sanitária e deixe as verduras frutas e legumes mergulhados nesta solução de 15 a 20 minutos.
Pode se usar vasilhas separadas paras as folhas, as frutas e os legumes. Vale lembrar que a água sanitária dever ser aquela comum sem outros produtos na sua fórmula.
Depois desse período retire os alimentos da solução e para eliminar o cheiro da água sanitária pode mergulhá-los novamente numa outra vasilha com água e 01 colher de vinagre.
Em seguida lave os alimentos em água corrente e deixe secar bem em uma superfície e coberta com guardanapo de pano.
Você pode utilizar também o pano de prato e depois de um período de 02 horas os alimentos já estarão prontos para serem guardados na fruteira ou geladeira.
Para facilitar o uso e manuseio você pode guardá-los em vasilhas de vidro cobertas ou sacos plásticos.
É importante que os alimentos fiquem bem secos, pois, a umidade acelera o processo de decomposição e as frutas verduras e legumes podem estragar mais facilmente.
Leve mais saúde para sua mesa e com todos esses cuidados permitirá a você consumir alimentos sem contaminação de forma segura e saudável.
E melhor ainda facilitando o seu trabalho na cozinha na hora de preparar as refeições.
Prefira sempre os alimentos de cultivo orgânico, pois, eles têm uma menor carga tóxica, que facilita o trabalho do metabolismo.
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